Peluang Usaha Fried Chicken Dan Analisa Usahanya
Bisnis makanan selalu berkembang dan pasti ada inovasi terbaru sehingga membuat pelaku usaha semakin tertarik dalam bidang kuliner. Minat pasar yang semakin tinggi membuat usaha makanan layak untuk dijalankan. Sebagain masyarakat pun tertarik dalam memulai usaha kuliner yang potensial. Supaya bisa bertahan ditengah persaingan maka bisnis makanan pada setiap pelaku usaha memiliki keunggulan dan kreatifitasnya sendiri. Guna menyenangkan konsumen serta agar bisa bertahan di dunia bisnis kuliner. Terdiri dari banyak sekali menu potensial untuk dijual salah satunya ialah ayam goreng. Menu ayam goreng selalu menjadi favorit masyarakat dengan rasa yang nikmat dan enak membuat ayam goreng dapat dijadikan bisnis menjanjikan. Peluang usaha fried chicken dapat dijadikan pilihan, dilihat dari minat konsumen yang tinggi akan daging ayam. Simak info untu bisnis ayam goreng dibawah ini.
Info Produk Fried Chicken
Ayam goreng produk kesukaan dari berbagai kalangan, harga daging ayam yang terjangkau membuat banyak masyarakat memilih ayam goreng sebagai lauk favorit. Pada saat membuka usaha ayam goreng pun sangat mudah dengan menjajakannya di tempat ramai maka bisnis bisa berjalan. Tatanan rapi dan bersih biasanya mampu menarik minat masyarakat. Olahan berbahan baku daging ayam ini hanya membutuhkan beberapa bahan untuk membuatnya diantaranya tepung, minyak goreng dan bumbu lainnya. Bahan untuk membuat menu ayam goreng ini pun bisa diperoleh dengan cara mudah di pasar modern atau tradisional bahan membuat ayam goreng tersedia dengan harga terjangkau.
Konsumen Fried Chicken
Ayam goreng memiliki rasa yang enak dan gurih selain itu kandungan gizi dari daging ayam baik untuk tubuh. Kualitas rasa yang diberikan pada ayam goreng ini mampu membuat siapa pun ingin mencicipi kelezatannya. Sehingga dari berbagai golongan usia bisa mencoba rasa nikmat pada ayam goreng.
Pemasaran Fried Chicken
Bila ingin produk ayam goreng dikenal masyarakat maka buatlah spanduk yang memanjang jenis produk yang dijual di depan lokasi usaha. Selain itu usaha ayam goreng ini bisa dibuat dalam konsep yang rapi sehingga dapat dilihat dengan mudah oleh calon konsumen. Tampilan depan kedai usaha bisa dibuat menarik dan unik. Cari lokasi usaha strategis agar semakin banyak konsumen yang membeli ayam goreng.
Kelebihan Usaha Fried Chicken
Ada keuntungan tersendiri pada saat menjalankan bisnis ayam goreng, beberapa keuntungan yang ada pada bisnis ayam goreng diantaranya ialah proses pembuatan ayam goreng sangat mudah selain itu harga bahan baku untuk membuat ayam goreng cukup terjangkau. Produk ayam goreng pun disukai masyarakat sehingga mudah dalam mencari konsumen yang berminat. Peluang usaha fried chicken ini memang sangat cocok bagi calon pengusaha yang memiliki modal kecil.
Contoh Analisa Usaha Fried Chicken
Berikut ini hitungan analisa dari berbisnis ayam goreng atau fried chicken, silahkan simak sebagai berikut :
Asumsi :
- Masa pemakaian untuk etalase selama 4.5 tahun
- Masa pemakaian untuk mesin deep fryer selama 4 tahun
- Masa pemakaian untuk peniris selama 4.5 tahun
- Masa pemakaian untuk baskom selama 3.5 tahun
- Masa pemakaian untuk talenan selama 3 tahun
- Masa pemakaian untuk pisau selama 2 tahun
- Masa pemakaian untuk cupit makanan selama 2 tahun
- Masa pemakaian untuk mangkuk selama 3.5 tahun
- Masa pemakaian untuk spatula selama 2.5 tahun
- Masa pemakaian untuk spanduk selama 3.5 tahun
- Masa pemakaian untuk meja dan tempat duduk selama 2.5 tahun
- Masa pemakaian untuk peralatan tambahan lainnya waktu 2.5 tahun
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,452,000 |
| Mesin deep fryer | Rp. | 421,000 |
| Peniris | Rp. | 19,500 |
| Baksom | Rp. | 144,000 |
| Talenan | Rp. | 22,000 |
| Pisau | Rp. | 42,000 |
| Cupit makanan | Rp. | 125,000 |
| Mangkuk | Rp. | 235,000 |
| Spatula | Rp. | 165,000 |
| Spanduk | Rp. | 60,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 245,000 |
| Alat tambahan | Rp. | 140,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,070,500 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.452.000 | Rp. | 26,889 |
| Penyusutan mesin deep fryer 1/48 x Rp. 421.000 | Rp. | 8,771 |
| Penyusutan peniris 1/54 x Rp. 19.500 | Rp. | 361 |
| Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 144.000 | Rp. | 3,429 |
| Penyusutan talenan 1/30 x Rp. 22.000 | Rp. | 733 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 42.000 | Rp. | 1,750 |
| Penyusutan cupit makanan 1/24 x Rp. 125.000 | Rp. | 2,976 |
| Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 235.000 | Rp. | 5,595 |
| Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 165.000 | Rp. | 5,500 |
| Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 85.000 | Rp. | 1,429 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/30 x Rp. 245.000 | Rp. | 8,167 |
| Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 140.000 | Rp. | 4,667 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 70,266 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung terigu | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Tepung beras | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Daging ayam | Rp. | 120,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,600,000 |
| Bumbu racikan | Rp. | 55,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,650,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Saus sambal | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Plastik kecil | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kemasan | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Gas LPG | Rp. | 21,000 | x | 4 | = | Rp. | 84,000 |
| Listrik | Rp. | 85,000 | x | 1 | = | Rp. | 85,000 |
| Biaya sewa | Rp. | 325,000 | x | 1 | = | Rp. | 325,000 |
| Biaya air | Rp. | 50,000 | x | 1 | = | Rp. | 50,000 |
| Promosi | Rp. | 65,000 | x | 1 | = | Rp. | 65,000 |
| Bahan lain | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 12,009,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 12,079,266 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 110 | potong | x | Rp. | 4,000 | = | Rp. | 440,000 |
| Rp. | 440,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 13,200,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 13,200,000 | – | Rp. | 12,079,266 | = | Rp. | 1,120,734 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,070,500 | : | 1,120,734 | = | 3 | bln |
Bisnis ayam goreng akan mampu menghasilkan keuntungan sebab banyak masyarakat yang suka dengan menu lauk satu ini. Terutama jika Anda mampu membuat menu ayam goreng dalam rasa yang nikmat dan lezat. Ayam goreng akan terlihat menggoda jika tepung kriuk dalam keadaan crispy, sehingga perlu tambahan pencahayaan lampu dan etalase yang rapat. Jika ingin membuat ayam goreng yang dimasak tahan lama maka gunakan mesin diplay warmer. Mesin ini merupakan mesin penghangat makanan sehingga untuk ayam goreng yang diletakan pada mesin display warmer ini maka akan tahan lama dan selalu hangat. Kualitas dari rasa ayam goreng pun akan semakin lezat dan gurih sehingga produk ayam goreng pun akan semakin disukai konsumen. Penampilan dari produk ayam goreng akan semakin menarik dan terlihat bersih. Jika ingin mendapatkan mesin display warmer dengan desain berkualitas maka dapatkan hanya di Toko Mesin Maksindo Bandung. Mesin usaha ini dapat digunakan untuk berbisnis gorengan atau fried chicken. Mesin disediakan dengan kualitas dan mutu yang bagus cocok untuk pengusaha fried chicken. Segera peroleh mesin usaha ini hanya di Maksindo Bandung.
Sekian, pembahasan mengenai peluang usaha fried chicken dan analisa usahanya. Bisnis ayam goreng ini menguntungkan dan bisa dijalankan untuk menghasilkan pendapatan sendiri.
